“Burrito” küçük eşek demektir. Rivayete göre Meksika Devrimi yıllarında pazarcı Juan Mendes satacağı yiyecekleri eşeğiyle taşırken sıcak kalsın diye Tortilla Ekmeği’ne sararmış. Adını bu eşekten alan Burrito, o gün bugündür avokado sosu ile yenmektedir.
Tortilla Ekmeği, Antrikot, Kırmızı Fasulye, Taze Kırmızı Biber, Avokado